Date fm | MORNING JUNCTION Wonder J

♪毎月最終木曜日は・・・♪

投稿者 : 番組スタッフ | 投稿日 : 2008年9月25日 10:00 | カテゴリ : グローバル・ミニッツ（木曜日）

グローバルミニッツ毎週木曜日は、『食』をテーマにお届け！

毎月最終木曜日は管理栄養士の大河内裕子さんをゲストにお迎えしております！

★★★

コンビニエンスストアなどにももう並んでいますが、今日は
美味しいおでんの作り方を教えて頂きました。

★★★

§大根の調理方法§
＊厚く切って、分割するときに小さめに切ると、早く味がしみます♪
＊冬大根は、下ゆでの必要もないそうです。
＊味がしみてないかな？という時は、味噌おでんのように甘タレの味噌などをかけて
　食べると◎

◆　タネを入れる順番は？　◆
＊根菜類は、水から煮るようにする。（大根、ジャガイモ、にんじん）
　　　→味付けした中に入れると、柔らかくならない！

★★★
＊逆にはんぺんなどは、最後の方が◎

★★★
★★★

§イベントのお知らせ§
『ヒューマンフェスタ2008』

日時：10月5日（日）午前11時～午後6時
会場：仙台市青葉区　プランドーム一番町全域

仙台・宮城デスティネーションキャンペーン　協賛企画
名前　「われら伊達者」
内容　伊達な街で過ごす伊達な1日をヒューマンアカデミーが皆さんにプレゼント！

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