♪♪♪「　食　」に関する情報をお届けする木曜日♪♪♪
今日は仙台市泉区にある美味しいコーヒーの飲めるお店
【　カフェ　サンセット　】
をご紹介します♪
お店の佐藤正人さんにお話を伺いました♪

今日は春分の日！
残念ながらあんまりお天気は良くないですが、
せっかくならそんな気分も吹き飛んでしまうくらい美味しいコーヒーを飲みましょう☆
のんびり落ち着いたお店でリラックスすればきっと素敵な休日になりますよ♪

◇店内◇
白を基調とした開放感がある店内。
天井も高いので店内が広く感じられるんです♪
晴れた日には窓から南から西へ蔵王の山々が見えることも☆

◇コーヒー豆◇
店内に入るとコーヒー豆の入った麻袋が目に入ります。
その麻袋に入っているのは緑色の生のコーヒー豆！
この緑色の豆を焙煎すると、
いつも見ている茶色のコーヒー豆になるそうです☆
お店ではコーヒー豆は食材！ということで、
焙煎からおこなっているそうで、
お客様が買うときに出来たてをお出しする様にしているそうです♪
コーヒー豆が40種もあるので、
きっとみなさんの好みに合ったものが見つかりますよ☆

◇美味しいコーヒーを入れるコツ◇
やっぱりひきたての豆をすぐにドリップするのが一番美味しい！
そして、お店では手作りのコーヒーフィルターを買うことができるそうです♪
市販のペーパーフィルターでは、
コーヒーの美味しい部分までろ過されてしまうこともあるそうです。
その美味しい部分を守れるフィルターになっているそうなので、
ぜひ試してみてください♪
　

是非みなさんもお気に入りのコーヒーを見つけてみてください♪

【　カフェ　サンセット　】
場　　　所　：　仙台市泉区明通1-1-2
　　　　　　　　　泉パークタウンスポーツガーデン内
電　　　話　：　022-777-2955
営業時間　：　AM11：30～PM9：00
定　休　日　：　月曜日
　　　　　　　　　月曜日が祝日の場合は、
　　　　　　　　　翌日火曜日が振り替えでお休みになります。