☆★☆みちのく創作菓子工房　ファーム・ソレイユ　石森さんにインタビュー！！☆★☆

あさって14日はバレンタインデー☆∴・。
皆さんはもうチョコレート選びましたか？

今日は、オススメ！豆乳生チョコレートをご紹介！
大崎市古川にあります・・・♪
「みちのく創作菓子工房　ファーム・ソレイユ」のパティシエ 石森さんに電話インタビュー！！

★なぜ生クリームではなく豆乳を入れたの？きっかけは・・・？★
豆乳を使うことによりカロリーOFF！
カロリーは従来品に比べて1／3ほどになっています。
からだに良いものを食べて頂きたい、アレルギーの方にもやさしいものを・・・
という願いを込めて、宮城の大豆を使用したそうです。

★商品化するまで、大変な苦労があったのでは？★
チョコと豆乳は、水と油のようなもので、分離するそうです。
そこで、分離しないよう商品開発を進めて半年！完成しました。

みやぎものづくり大賞　優秀賞も受賞！

菓子部門の快挙！！！
最近新商品、キャラメル味も登場（＾＾）b

石森さんからリスナーの皆さんにプレゼントを頂きました！

★プレゼント★
黒豆の豆乳、黒米、黒小豆を使った、幻の黒生チョコを
抽選で3名の方にプレゼント。
【幻の黒生チョコ】係
お名前・ご住所・電話番号を明記の上
メール又はFAX022-711-9555でご応募ください。
〆切：今日いっぱいです。

★みちのく創作菓子工房　ファーム・ソレイユ★
【場 所】東北自動車道 古川ICでおり、国道47号線を鳴子方面へ・・・。
5分程お進みください。左側に見えます、のぼりが目印です。
【営業時間】9時～18時
【定 休 日】第1・3（水）
【電話番号】0229－36－2650