♪♪♪「　食　」に関する情報をお届けする木曜日♪♪♪

毎月最終木曜日は管理栄養士の大河内裕子さんに
「食」に関する疑問・質問・豆知識など、
イロイロなお話をしていただきます♪

受験シーズン真っ只中！
と、いうことで、今日は「　脳の回転を良くする食事　」についてお話を伺います♪♪♪

たとえば・・・
試験に勝つ！にひっかけて、とんかつを食べてみたり。
受験シーズンによくみかける、「桜咲く」などの期間限定パッケージのお菓子を買ってみたり…と、
いろいろ試したくなりますよね！
今日ご紹介する実際に脳の回転を良く出来る食事はオススメですよ～♪♪

特定の食べ物ではなく、大切なのは「　朝食　」です！！
脳がつかえるエネルギーはブドウ糖！
このブドウ糖は、ごはんやパンなどの主食に多く含まれています♪
なので、朝食をしっかりとる様に生活週間を修正していきましょう☆
どうしても朝は食べる時間がないなぁ…
と、いう方は、ジュース（100％のものなどの自然のものです☆）や、
お砂糖を入れたヨーグルトなどで糖質をとっておきましょう♪

逆に、夜食はオススメできないそうです。
朝食を食べたくない！という理由に前日の夕食や夜食が重過ぎたり、
食べる時間が遅かった・・ということも多いそうです。

受験日が近づいている方もあせらずに、
生活のリズムを昼の生活に合わせて朝から脳の回転の準備をはじめましょう♪
風邪やインフルエンザ、ノロウィルスなどに感染しないようにうがい・手洗いもしっかりと！

もし、寒気を感じたときには、生姜のすりおろしを入れた葛湯（生姜湯）や、
刻みねぎ・生姜・かつお節・お味噌を入れた丼にお湯を注いだ葱湯、
そして玉子酒などがオススメですよ♪
受験や、ここぞ！というときには体調も大切にしてくださいね☆☆

そして…
大河内さんからのイベント情報です♪♪
【　三陸おさかな倶楽部試食会　】
日　　程　：　2008年2月24日
　　　　　　　　①午前の部　10：00～12：00　
　　　　　　　　②午後の部　13：30～15：30
※開始5分前に集合して下さい。
※託児スタッフがおりますのでお子様連れでも大丈夫です。
対　　象　：　三陸石巻の旬のおさかな料理に興味のある方なら誰でもOKです！
内　　容　：　料理教室の形式で講師が旬の魚介類を使った
　　　　　　　　簡単料理と裁き方を教えますので、
　　　　　　　　実践しながら魚介類の持つ栄養価や
　　　　　　　　食材についての知識を学んで頂きます。
　　　　　　　　そして出来上がった料理をみんなで試食し、旬の味を楽しみます。　
※食材・料理等については未定です。

場　　所　：　福祉プラザ
定　　員　：　午前の午後の部ともに10名
　　　　　　　　※午前・午後ともに内容は同じです。
参 加 費　：　1,000円
申込み方法　：　平成20年2月21日（木）までに
　　　　　　　　　　店頭、メール、電話、FAX等でお申し込み下さい。
　　　　　　　　　　またお申込の際に託児の有無もお伝え下さい。

詳しくは三陸おさかな倶楽部のホームページか、
大河内さんのblogに近日中に詳細が更新されるということなので、
興味のある方は是非そちらもご覧ください♪

三陸おさかな倶楽部のホームページはこちらです
大河内さんのblogはこちらです

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