【　食　】に関する情報をお送りする木曜日！
今日は管理栄養士　大河内裕子さんに
リスナーからよせられた食に関する質問に答えていただきました♪

ミーチャンさんからの質問
☆レタスなど生野菜はあまり好きではないので温野菜ばかり食べています。
　　生野菜の栄養価は どうでしょうか？
回答★温野菜も、生野菜もそれぞれに栄養価があります。
　　　　　生野菜の方がビタミンが豊富だそうですよ♪

サンマに関しての質問もありました～☆

☆刺身にするくらい新鮮なサンマを選ぶ時のコツがあったら是非教えて下さい！
回答★銀色に輝いて張りの強いものが新鮮！
　　　　　くちばしの色が黄色いものも新鮮！
　　　　　持ち上げたときに”ピン”と張るものがいいのですが、見極めが難しいです。
サンマは是非骨まで食べてください！ということでした♪
　　　　　

こむぎさんからの質問
☆パスタを美味しく・ヘルシーに仕上げることはできないでしょうか？
回答★パスタは1人前(100g)でご飯の約2膳分のカロリーがあります。
　　　　　そして、パスタは油も使いますので量を控えめにして、
　　　　　一緒にサラダなどをたべるとカロリーを抑えることができます！
パスタは量を食べがちなので気をつけるといいそうです♪

他にも沢山のご質問を頂きました！

今日も大河内さんからイベントのご紹介がありました☆
食育フォーラムというイベントが9月1日（土）10:00～16:00に行われます。
詳しい情報はこちらをご覧下さい。
是非足を運んで見てくださいね♪

そして、番組では大河内さんに聞きいてみたい
「食」に関する質問を随時募集しています☆
是非、「Wonder　J　木曜日『食』係」までお寄せ下さい。
来月もお楽しみに♪