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管理栄養士大河内さんへインタビュー!

投稿者 : 番組スタッフ | 投稿日 : 2007年5月31日 08:38 | カテゴリ : グローバル・ミニッツ(木曜日)

毎月最終木曜日は管理栄養士の大河内裕子さんに「 食 」についてをお聞きします!
今日は「 朝食 」についてお話ししていただきました♪

地球の時間は24時間。
でも人間の体内時計は25時間なんだそうです。
その時差1時間をリセットするのに必要なのが朝日とご飯!
なので朝ごはんは「生命として大切!」そして「人間として大切!!」なんです。


でも、なかなか朝は忙しくて作れない方や、朝食を取らない方も多いと思います。
そんな方にもオススメなメニューはお味噌汁です!
一度に様々な食材を食べることができるので、具沢山なお味噌汁がオススメです!


どうしてもお味噌汁を作る時間がない!!
という方にはインスタントのカップのお味噌汁もオススメですよ♪
インスタントのお味噌汁に、三つ葉やネギなどのあまり火を加えずに食べられる食材をプラスして食べてみてください。

朝は体に必要な栄養や、水分など必要なものが1番足りない時。
食べなくても体は新陳代謝をするので、朝ごはんを食べて材料を補給してあげなければ
きちんとした体作りをすることが出来ないのです。
なので朝ごはんはとっても大切なんです♪


最後にイベントのご紹介です!
石巻のお魚屋さんと一緒に無料の試食会があります!
6月24日(日)に大河内さんも参加している三陸おさかな倶楽部の、
料理デモンストレーションや試食会があります。
興味のある方は三陸おさかな倶楽部のホームページをご覧下さい。


今日のレシピや、ブログ、食に関する情報、そしてイベント情報を見ることが出来るサイトがあります。
「 食WEB研究所 」みなさんこちらもチェックしてみてくださいね!
そして、番組では大河内さんに聞きいてみたい食に関する質問もお待ちしています!
是非、「Wonder J 木曜日『食』係」までお寄せ下さい。
来月もお楽しみに♪

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