Date fm | MORNING JUNCTION Wonder J

★ただいま～！★

投稿者 : 番組スタッフ | 投稿日 : 2007年2月19日 11:00 | カテゴリ : グローバル・ミニッツ（月曜日）

ただいま～！
★DJ志津★久米島から帰ってきました♪

久米島・・・☆∴。。・
沖縄の那覇空港から西に100キロ、飛行機で30分
周囲48キロ、車で30分もかからず1周できちゃう島。
人口は9000人、とってもアットホームな島です。

本土と違って、食文化があります。
◇豚肉◇
ソーキ汁と呼ばれる骨付きアバラ肉を昆布や大根、冬瓜などと煮込んだ料理などがあります。
また、ラフテーと呼ばれる皮付きの豚三枚肉を泡盛で長時間煮こんだものなど、
お正月・お盆に欠かせない食材！

◇山羊◇
祝い事の際などに振る舞われることが多いそうです。

◇もずく◇
これから旬の〝もずく〟。
天然もずく♪は、こちらのスーパーで見かけるもずくに比べ・・・、太い！
酢の物はもちろん、天ぷら！でいただくとフワフワしていて美味しい！そうです。

♪プレゼントです♪
沖縄久米島の泡盛「米島酒造」の泡盛〝久米島青ビン美人ラベル〟に
久米島の〝日本の渚百選〟に選ばれたイーフビーチの珊瑚と貝殻を
セットにして、3名様にプレゼント！！

お名前・ご住所・お電話番号を明記の上、
メール・FAX022-711-9555ご応募ください。
締め切り：（水）放送終了まで。

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