今日は、美味しいパンとケーキのお店♪
太白区富沢にあります「クルール・フラン」をご紹介！

シェフの菅野さんに電話インタビュー！

富沢にオープンして3年。オリジナルのパン・ケーキを始め、プリンやチョコレートも販売しています。
毎日、食パンや惣菜パンなど20種類のパンを焼いているそうです。

オススメは、カンパーニュ！
カンパーニュとは・・・♪ハード系の田舎パン（＊＾＾＊）

なんと・・・♪
今日は、そのカンパーニュをスタジオに届けて頂きました！！
プレーン・カマンベール・イチジクと3種類。
スタジオ中、パンたちのイイ香りが～（☆。☆）
早速、DJ志津、「いただきま～す。」
具が大きく、
周りは、しっかりとした生地、
弾力♪もちもち♪♪
その秘密は・・・、
自家製天然酵母を使用しているそうです！

パンといえば、ジャム！
こちらは、福島県の農家から直接仕入れているそうです。
完全無農薬栽培のブルーベリーを使用。素材そのものの味を楽しめます。
他にも、むらさき芋のジャムなどめずらしいジャムを6～7種類取り揃えているそうです。

そして、オススメのケーキ「ジブスト・フランボワーズ」もスタジオに・・・♪
2層になっていて、フランボワーズとクリームの甘さがGOOD！
シェフ、自慢の一品です！

そして、そして～♪
シルクアミノ酸のパウダーを使用した、体に優しいプリン。
3月から雑誌じゃらんとのコラボレーション企画のイチゴのプリン登場

いよいよ2日後に迫ったバレンタインデー！
準備は、順調ですか？
「パヴェ」という生チョコが人気だそうです。
フランス産とスイス産のチョコをブレンド。
とってもクリーミー♪

今日も、た～っくさんご紹介しました♪

「クルール・フラン」
【地図】はこちら
【所在地】
宮城県仙台市太白区富沢2丁目2-6
【営業時間】
9：00～20：00
【定休日】
不定休　
【TEL＆FAX】
022-743-7677