投稿者 : 番組スタッフ | 投稿日 : 2007年1月17日 08:10 | カテゴリ : グローバル・ミニッツ(水曜日)
アンケート第5弾!【我が家の食卓~みそ汁編~】
皆さんの家では、どんなみそ汁なんでしょうか?今日も皆さんからの情報を
ド~ンとご紹介♪
★我が家の朝食にみそ汁は欠かせないアイテムです。おかずが無くても美味しいみそ汁があれば・・・、それに梅干し一個でご飯食べれますね~加美町カフェオレさん~
★家の味噌は義母特製手作り味噌です('-^*)/買った物よりやっぱり手作りはおいしいし安心して使えますね!娘は油揚げ&豆腐味噌汁が好きですね(^O^)/~愛里ママさん~
★味噌は地元岩沼で採れた大豆と水で自分で作ってます。~きりんさん~
★我が家は仙台味噌しか使いません!~コンテナさん~
★味噌は10年ほど前までは手作りでしたよ。今は、組合のおばちゃんたちに仕込みだけ頼んで、自分の家の倉庫で2年ほど寝かせてから食べてます!~石巻ほでなすトラッカーさん~
★我が家では味噌にこだわっています。必ず同じ味噌で作らないと、大人はもちろん、息子や娘まで「何か違う・・・。口に合わない・・・。」と言い出します。味噌は大事ですね~岩出山のげるげるさん~
★味噌は自家製の白味噌。今の時期は白菜のみそ汁ですね。~キャリッヂさん~
★夫が長野県出身なので彼は白味噌に慣れているみたいです。それと、夫の母が味噌を作っていて、それを送ってくれるんですが、この上なく美味です!~KOMOさん~
★家の味噌は白味噌です。両親が北海道なので薄味ですかね~。ふのりのみそ汁が大好きです。
~おにぎり君はどんな顔さん~
★最近はさぼって科学の味になりつつありますが、我が家のだしはニボシです。半分にさいて一晩水に付けるとだしがよくでますよ♪~副店長髪切り過ぎさん~
★味噌は合わせ、だしは前日よりとったニボシ、具は白菜とあげ豆腐などなど~ミナヂさん~
★豚汁ですかね~。我が家の豚汁は具沢山!味噌は白味噌だしはかつおで、時間に余裕がある時はかつおぶしからだしをとりますね。~サーフィス娘さん~
★我が家のみそ汁といえば豚汁ですね!畑でとってきた野菜をいっぱい入れるんですが、最高なんです!~ドロピカドンさん~
★みそ汁といえば、豚汁です。野菜足りないな~と思ったときに大量に作って2日がかりで食べます。
~ねこたろうさん~
この他、豚汁という方がたくさんいましたよ♪
★私の実家ではこの時期納豆汁をつくります。ひきわり納豆をすりばちですり、豆の形がなくなるくらいまで潰してからみそ汁にいれます。~ドカスカ野郎さん~
★この時期寒い日は特にオススメ納豆汁です。鍋にナメコ・わらび・芋がら・人参・ゴボウ・豆腐などなど
具沢山いれて、水・味噌・だし・すり潰した納豆を入れて煮ます!~地球のミミねこさん~
★濃い目の味が好きな私はよくハンバーグや餃子の余りでみそ汁を作ります。味噌スープって感じですね。~そるなんびーさん~
★春夏秋冬・・・必ず入るもの・・・それはニンニクです!ニボシなどと一緒にだしとして最初から入れると
臭くないですよ!~古川のケンジさん~
★我が家のみそ汁は具沢山の『はっと』です!小麦粉を使って一晩寝かせて作ります。
~一関の若武者さん~
★我が家で人気のみそ汁は旦那が作ったみそ汁です。滅多に味わえないので必要以上に褒めまくります。ただ褒めると玉ネギと溶き卵を入れたみそ汁が何日も続いてしまうのが難点ですが・・・。
~ねこマンマさん~
この他にも放送しきれない程たくさんの情報をいただきました。
家庭ごとにその味が異なる味・・・みそ汁。
寒い朝、炊き立てのご飯とみそ汁をすする。日本人で良かったな~と、思う瞬間ですよね♪
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