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カクテルで素敵なひと時を♪

投稿者 : 番組スタッフ | 投稿日 : 2006年5月17日 14:19 | カテゴリ : グローバル・ミニッツ(水曜日)

060517_mjwj.jpgザ・バー・アンにオジャマして、オーナーの西塚彰さんに
お話をうかがいました!


バーテンダーという職業について、12、3年になるという西塚彰さん。
お客様のその時の状態と気持ちを考え、カクテルを調整してだすことを、心がけている
ということでしたが、そこまで考えてるなんて、スゴイですよね!!
でも、それが一番大事な世界だと西塚さんは常々考えているそうですよ♪


この職業について、嬉しかった事もお聞きしたところ、やはりお客様の『おいしい!』
の一言だそうです!その為に一杯、一杯気持ちを込めて作っているということなので
皆さん是非足を運んでみてください!


★追加情報★
西塚さんは、2004年から全国バーテンダー技能競技大会に連続出場もしています。
全国大会とは、オリジナルカクテル・規定のカクテル・フルーツカッティングの3つの
カテゴリーで、総合を競う大会です。
意気込みとして、大会はメンタルが重要視される世界なので、自分を信じて精一杯
ガンバってきたい!ということなので、こちらも、ぜひぜひ応援お願いします★

店名:The Bar an
住所:仙台市青葉区国分町2-5-16 【地図】
電話:022-265-9455

情報:本日ご紹介しましたカクテル【ラパン】は6/25の全国大会以降にお楽しみいただけます。

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