＊ＰＵＭＰ ＵＰ ＳＰＯＴ＊

今日のＰＵＭＰ ＵＰ ＳＰＯＴは...福島県喜多方市！
2/20(土)・2/21(日)の二日間開催される『全国ラーメンフェスタ』をチェックしました！

蔵のまち喜多方 冬まつり 実行委員会 事務局の高橋純さんにお話を伺いました☆

今回で10回目。全国レベルのラーメンを、この会場で堪能できちゃいます！
毎年、３万人のお客さんが来場、１万食のラーメンが消費されます！

喜多方ではもう恒例のイベントとなりましたが、今年は全部で６つの店舗が登場です♪

◆札幌ラーメン｢白樺山荘｣
豚骨・昆布をメインに、数種類の野菜をじっくり煮込み、
味噌をベースに広がる独特の旨みは、他では味わえない絶品です！

◆新潟ラーメン｢東横｣
さまざまなエキスをブレンドした特製の濃厚味噌をベースに、
じっくりとダシを取って煮込んだこってりスープ。
太麺との相性がたまらない一品！

◆郡山ラーメン｢トクちゃん｣
スープの豚は『ゲンコツ』のみ。鶏、海産物にもこだわり、
塩は四国の『土佐の塩丸』を使います。
これらの厳選された素材が、絶妙な味のハーモニーを創り出し、
奥が深い醤油ラーメンになっています。

◆東京ラーメン｢せたが屋｣
海外にも出店！今、とても勢いのあるラーメン屋です。
今回のフェスタでは、特別に塩味ラーメンを創作。
世界に認められる｢だし｣｢麺｣｢技｣が披露されます。

◆博多ラーメン｢博多だるま｣
博多ラーメン屈指の名店。
濃厚なこってりスープと極細麺との相性は抜群で、
湯気もあがらないほどの油の膜が特徴です。

◆喜多方｢蔵のまち喜多方老麺会｣
喜多方のラーメン会が、合同で作りあいます！
利益率を一切無視した、このフェスタだけの特別レシピ！
会津地鶏をふんだんに使用し、ゲンコツ・ニンニク・エゴマ豚などの高級食材を
惜しみなく投入する特別スープ！
そこに、地元の大塩温泉から煮出した山塩(ほとんど採れない日本一高い塩！)と、
喜多方産ゆきちから麺が出会い、滑らかでまろやかなオリジナルラーメンが完成！

うーん、どれも美味しそう！！迷っちゃう(*´∀｀)b
これらを食べるためには、当日、会場で販売している、
１杯600円の共通チケットを購入してください☆☆☆

＋＋全国ラーメンフェスタ＋＋

【開催日時】2010年2月20日(土)・2月21日(日)
両日とも10：00～17：00(20日は『夜鳴きタイム』として20：00まで！)
スープ切れになり次第終了の場合もあり！

【会場】福島県喜多方市 押切川公園体育館 特設テント

【お問い合わせ】喜多方観光協会：0241-24-5200

※当日は会場ちかくに駐車場も用意されています！シャトルバスもでていますので
ぜひご利用ください☆

詳しくはコチラでもチェックできますよ♪